Администрация Аскизского района Республики Хакасия 655700, Республика Хакасия, Аскизский район, село Аскиз, улица Суворова, 2
Наш адрес
О профилактических мероприятиях
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, во избежание угрозы возникновения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) во время проведения спортивных мероприятиях на базе АУ РХ «СШ «Тея» (Аскизский район, р.п. Вершина Теи), Администрация Аскизского района Республики Хакасия рекомендует участникам торгового обслуживания и общественного питания придерживаться рекомендациям Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия:
«Памятка участника торгового обслуживания и общественного питания
- Доводить до сведения потребителей информацию о фирменном наименовании организации, месте ее нахождения (адрес) и режиме ее работы, о государственной регистрации индивидуального предпринимателя (юридического лица) и наименовании зарегистрировавшего его органа;
- Обеспечить содержание в чистоте территории, прилегающей к торговому месту, предусмотреть наличие емкостей для сбора мусора;
- Обеспечить наличие моющих средств для рук в туалетах, в которых установлено оборудование для мытья рук;
- Иметь в наличии средства для соблюдения правил личной гигиены посетителей и персонала (разовые полотенца, салфетки, мыло);
- Продавец должен работать в чистой санитарной одежде (включая головной убор), при себе иметь личную медицинскую книжку с отметкой о допуске к работе, пройденном гигиеническом обучении, со сведениями о профилактических прививках в рамках национального календаря, в т.ч., против гриппа и новой коронавирусной инфекции (COVID-19);
- Реализацию пищевых продуктов осуществлять с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность;
- Обеспечить хранение и реализацию продуктов питания в соответствии с условиями установленными ее изготовителями, при наличии подтоварников (стеллажей), скоропортящихся продуктов - при наличии холодильного оборудования;
- Обеспечить наличие торгового инвентаря (щипцы и др), упаковочных материалов при отпуске продуктов питания;
- Обеспечить отпуск тортов, выпечных кондитерских и хлебобулочных изделий в упакованном виде;
- В месте продажи размещение молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира»;
- Перед реализацией обеспечить разогрев в микроволновой печи кулинарной продукции (пирожки, беляши, чебуреки и др); Для приготовления горячих напитков (чай, кофе) использовать питьевую воду, отвечающую обязательным требованиям;
- Иметь в наличии в достаточном объеме посуду разового использования;
- В предприятиях общественного питания продукцию готовить партиями по мере спроса и реализации; порционирование готовых блюд осуществлять с использованием персоналом одноразовых перчаток;
- Для транспортировки пищевых продуктов использовать специально предназначенные транспортные средства, чистую оборотную тару с крышками;
- Доставка готовых блюд производится в плотно закрывающихся контейнерах, боксах, термоконтейнерах, сумках-холодильниках и других аналогичных емкостях, снабженных маркировочным ярлыком.
- Не допускать продажу табачной продукции в нестационарных торговых объектах.
Соблюдение санитарных правил является обязательным для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»)»
- Пройти опрос "Оценка эффективности деятельности органов местного самоуправления" 2024
- Результаты проведния опроса "Оценка эффективности деятельности органов местного самоуправления" за 2023 год
- Актуальные способы совершения мошеннических действий
- О порядке оказания бесплатной юридической помощи государственным юридическим бюро и адвокатами
- Поддержать проект "Создание теннисного корта в муниципальном парке с. Аскиз"
